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Mangold-Samen & Aussaat zum Pflanzen & Säen für den Anbau kaufen

Mangold ist ein Gemüse, das eng mit der Zuckerrübe verwandt ist. Er gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse und man unterscheidet ihn in Schnittmangold und Stilmangold. Bei Stilmangold werden nicht nur die Blätter gegessen, sondern auch deren rote oder weiße Stile. Doch nicht nur für die Küche ist Mangold geeignet, auch in Beeten und Rabatten sorgt es für einen optischsten Blickfang. Die Samen dieser großblättrigen Pflanze können Sie ganz einfach in unserem Online-Shop für Saatgut und Sämereien kaufen.

Anbau in Michkultur

Pflanzen Sie Mangold am besten mit Rettich, Radieschen und Möhren in einem humus- und nährstoffreichen Boden. Düngen Sie diesen vor der Aussaat mit etwas Kompost. Der Standort sollte zudem sonnig sein, aber auch Halbschatten vertragen die Pflanzen gut. Säen Sie das Saatgut bestenfalls zwischen April und Juni aus. Um zu verhindern, dass der Mangold von Mehltau befallen wird, sollten die Pflanzen nicht weniger als 30 Zentimeter voneinander gepflanzt werden. Die Jungpflanzen sollten aber vor niedrigen Temperaturen geschützt werden. Zudem sollte die Erde immer schön feucht sein. Obwohl Mangold eine zweijährige Pflanze ist, kann sie bereits im ersten Jahr geerntet werden. Im zweiten Jahr fängt die Pflanze an zu blühen und bildet ein knäuelartiges Saatgut. Geerntet wir bis in die späten Herbstmonate hinein. Dabei werden die Pflanzen stilweise abgeerntet und die äußeren Blätter abgezupft. Dadurch kann die Pflanze wieder nachwachsen.